Die Studierenden erhalten einen Überblick über die Betriebswirtschaftslehre im Tourismus unter Einbeziehung des Qualitäts- und Projektmanagements. Die Studierenden entwickeln in dieser LV die Fähigkeit, die wirtschaftlichen Sachverhalte in ihrer Zusammenschau zu verstehen und kritisch zu hinterleuchten.
Lehrinhalte
Zu den Lehrinhalten zählen:
Grundlagen BWL einschließlich strategisches und operatives Management
Betriebliche Funktionsbereiche
Dienstleistungsmanagement + Qualitätsmanagement = Dienstleistungsqualität im Organisationsmanagement
